Høstmøte fredag 1.oktober 2010 - 01.10.2010 19:00

Fredag 1.oktober møtes vi i kjelleren til Steinar i Dronningens gate. Her blir det viltkveld med Trond Moi. I tillegg til vilt på menyen skal vi lære å lage viltsauser!

Som snacks v ankomst – Tronds spesialitet; Drymartini Viltboller på spidd

Deretter kjører vi et viltsauskurs;
madeirasaus
soppsaus
cognacpeppersaus

Meny;

- Skogsoppsuppe med røkt elgehjerte

- Langtidsbakt hjorteplomme med cognacviltsaus,
braisert rødkål og fløtegratinerte poteter

- Skogsbær trilogi

Pris: 500,- som betales til Kari ved ankomst. Påmelding innen mandag 27.sep.

Velkommen!

Hilsen Styret og Generalsekretæren med ekeløv

I kjelleren til Steinar i Dronningens gate - 01.10.2010 19:00 -